Durante las obras de envergadura emprendidas por Vauban el curso del río Savoureuse fue desviado para ampliar la superficie de Belfort y circundarla con un pentágono de fortificaciones. El casco antiguo, un conjunto medieval y barroco rodeado por las murallas, ofrece agradables paseos alrededor de la plaza de Armas o de la plaza de la República. A finales del s. XIX, el fuerte crecimiento demográfico obliga a la ciudad a extenderse: nuevos barrios dotados de grandes avenidas y amplias plazas ven la luz inspirados por el modelo haussmaniano.