Este restaurante, ubicado en el hotel La Torre del Visco y con el acceso por un camino un tanto sinuoso, supone una gran experiencia si buscas desconectar, pues está aislado en plena naturaleza (es fácil avistar algún ciervo o jabalí) y se encuentra rodeado por sus propios huertos ecológicos.Aquí defienden dos menús de tinte actual que abogan por el territorio y la sostenibilidad respetando, ante todo, los tiempos del ecosistema que les rodea (la han bautizado como cocina de "metro" cero): uno vegetariano llamado Vía Verde (las verduras, hierbas y frutas con las que trabajan se acompañan con flores y hallazgos silvestres encontrados durante cada jornada) y otro de tinte más tradicional denominado Crea tu propio menú, con carnes provenientes de la comarca del Matarraña y pescados de la cercana lonja de l'Ampolla. ¿Quieres hacer el día redondo con una experiencia inmersiva? Visita "La Despensa de Esteve" y... ¡deja que los hortelanos te cuenten personalmente todo lo que hacen!