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José Alcaide/Umiko
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Michelin
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José Alcaide/Umiko
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Umiko
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Umiko
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Umiko
Guía Michelin
Japonesa
La opinión de la Guía Michelin
Presenta una zona de tapeo, un buen comedor presidido por una barra de sushi y dos privados. Divertida cocina nipona de fusión, con guiños a los platos españoles y madrileños.
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