La Tajada
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Guía Michelin
Actual
La opinión de la Guía Michelin
Si le gustaba el desaparecido Desencaja Bistro está de suerte, pues su equipo se ha trasladado en bloque a este restaurante, íntimo y de sencilla estética industrial. ¿Su propuesta? Una carta de cocina tradicional bien puesta al día (incluye una selección de arroces) y la opción de varios menús: un económico menú del día, el que llaman El rayo verde (de lunes a viernes, solo en el servicio de comidas) y otro más completo denominado Viaje a la luna. Nos ha llamado la atención su postre Chocolate (6 elaboraciones diferentes con el cacao como hilo conductor).