Héctor Oribe
Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
Está llevado por un amable matrimonio y es uno de esos sitios que siempre da gusto recomendar. Aquí la propuesta, propia de una cocina tradicional con toques actuales, se construye en base a los productos de temporada y se concreta en un único menú degustación (existe una opción reducida del mismo). ¿Platos interesantes? Nos han gustado sus Canutillos de morcilla y piñones con crema de alubia roja y piparras, el Taco de bacalao con hummus de garbanzos, piquillos y pil-pil de espinacas, la Tarta de queso fresco de Idiazábal con dulce de membrillo y nuez...