Restaurante de estilo actual que engloba su propuesta, en torno a la cocina tradicional valenciana, en una única premisa: "Cocinamos con el mismo mimo del pasado, pero con toques de hoy". Dentro de su carta tradicional de mercado, con un extenso apartado de sugerencias en el que destacan los pescados salvajes del día, encontrarás también deliciosos arroces (Arròs del senyoret, Arroz en perol marinero, Paella de costilla ibérica y verduritas, Arroz en perol de montaña...), estos últimos siempre por encargo. ¡No te marches sin probar sus deliciosos Buñuelos de bacalao!